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Prenez soin de vous et de votre enfant pendant la grossesse: alimentation et nutriments

Une alimentation équilibrée riche en vitamines et minéraux essentiels contribue au bon développement de votre enfant et a un impact positif sur votre santé et votre bien-être.

Assiette rose

La nutrition pendant la grossesse 

Groupe alimentaire Quantité recommandée Taille des portions
Boissons

Buvez 1,5 à 2 litres de boissons non sucrées par jour

Consommez les boissons caféinées avec modération

 
Légumes et fruits

Au moins 5 portions par jour   3 légumes, 2 fruits  Laver soigneusement les légumes, les salades, les herbes et les fruits sous l'eau courante

1 portion = 

120 g ou une poignée

Produits céréaliers, pommes de terre 
et légumineuses
3 à 4 portions par jour  Préférer les grains entiers pour les produits céréaliers

1 portion = 

75 à 125 g de pain, de pâte ou 

60 à 100 g de légumineuses (poids sec) ou 

180 - 300 g de pommes de terre ou 

45 à 75 g de pain croustillant, 
craquelins de grains entiers,
flocons, farine,pâtes, riz, 
maïs ou autres céréales (poids sec)

Lait et produits laitiers

3 portions par jour  Éviter : Lait cru, fromages bleus comme le gorgonzola, fromages à pâte molle et à pâte mi-dure, feta

1 portion = 

2 dl de lait ou 

150 - 200 g de yaourt,
e fromage blanc,
de fromage cottage ou 

30 g de fromage à pâte dure

Viande, poisson, œufs, tofu et autres sources de protéines

1 portion par jour 

Alterner entre différentes sources de protéines 

Évitez les produits animaux crus ou insuffisamment cuits 

Évitez le foie dans le premier tiers 

Éviter le jeu 

Évitez le marlin (poisson lune), l'espadon, le saumon de la Baltique et le hareng de la Baltique. 

Thon de Firsch, brochet étranger max. 1x /semaine

1 portion =  

100 - 120 g de viande, volaille, poisson,
tofu, quorn, seitan 
(poids frais) ou 

40 g soja sec ou 

2 - 3 œufs ou 

30 g de fromage dur ou

Huile, graisses et noix

2 à 3 cuillères à soupe d'huile végétale par jour  

1 portion de noix, graines ou amandes non salées par jour 

Utilisez le beurre, la margarine, la crème, etc. avec parcimonie, environ 1 cuillère à soupe

2- 3 cuillères à soupe = 20 - 30 g 

1 portion = 20 - 30 g 

1 cuillère à soupe = 10 g

Sucré et salé

Si désiré 1 portion par jour

1 portion =  

1 rangée de chocolat ou 

3 biscuits ou 

1 boule de glace ou 

30 g de chips, snacks apéritifs, fruits à coque salés ou  

2 - 3 dl de boisson sucrée

Source: Brochure «Ernährung rund um Schwangerschaft und Stillzeit», Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen BLV (Hrsg.), Août 2020 

Vous trouverez des informations détaillées dans les brochures de la Société suisse de nutrition et dans la brochure de la BLV.